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2013Plan de marketing basado en estrategias competitivas para la implementación de un restaurante de comida japonesa y nikkei en la ciudad de ChiclayoMundaca Guerra, Jorge Augusto; Cornejo Caldas, Claudia Patrizia
2015Plan de marketing para el Restaurante Los Delfines ubicado en la ciudad de Pimentel, ChiclayoAmorós Rodríguez, Eduardo Martín; Chávez Martinez, Edith Giovanna; Delgado Delgado, Yirela Ivett
2019Propuesta de mejora del desempeño en el restaurante El Pueblo basándose en Cardona y Wilkinson - Chiclayo, 2017Girón Córdova, Rafael Camilo; Isique Isique, Guendy Susan; Ruíz Bustamante, Clara Inés
2014Auditoría operativa aplicada al área de ventas, en la empresa Pardo´s Chicken Chiclayo, para una mayor eficiencia de sus procesos operativosBeltrán Portilla, Flor de María; Monteza Diaz, Anthony
2017Causas, consecuencias y soluciones para procurar que los sobrecostos laborales generen informalidad en los restaurantes del distrito de Chiclayo, 2016San Miguel Romero, Enrique Martín; Aldana Montenegro, Wendy Majumy Marina
2010Determinación del perfil del consumidor de los restaurantes vegetarianos en la ciudad de ChiclayoAmorós Rodríguez, Eduardo Martín; Montalvo Moreno, Luviana Ysabel
2015Plan de negocio para determinar la viabilidad de instalar un restaurante de comida saludable en la ciudad de Chiclayo en el 2014Díaz Rios, Diógenes Jesús; Chero Castillo, Alexis Daniel
2018Propuesta de modelo de negocio basado en lean canvas para la empresa Don Mixto Restaurant, Chiclayo - 2017Olivos Villasís, César Luis Jesús; Llamo Irigoín, Marilú; Olivos Mio, María Fe
2018Plan de marketing para el caserío restaurante- bar en la ciudad de ChiclayoZárate Castañeda, Eduardo Arturo; Díaz Vásquez, Yalily Marilés; Huanambal Benavides, Yajaira Sthefany
2018Estudio de mercado para determinar la creación de un restaurante de comidas saludables en la ciudad de Chiclayo teniendo en cuenta el modelo de un fast foodMartel Acosta, Rafael; Rodriguez Cruz, Luis Felipe