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Issue Date	Title	Author(s)
2017	Determinación del perfil del consumidor de quinua convencional en la ciudad de Chiclayo	Amorós Rodríguez, Eduardo Martín; Abad Quispe, Leyla
2018	Propuesta de diseño de una línea de producción para la obtención de hojuelas de quinua en la empresa Producciones Nacionales TC EIRL para aumentar la rentabilidad	Zegarra Gonzalez, Edith Anabelle; Alarcón Rubio, Tommy André
2023	Propuesta de instalación de una planta de pasta para aprovechar la quinua no exportable	Odar Chuye, Javier Hipolito; Espinoza Falla, Pedro Hernan
2019	Propuesta de mejora de la producción mediante el diseño de un sistema automatizado para la línea de retail de la empresa Vínculos Agrícolas S.A.C.	Sánchez Pérez, Joselito; Rentería Morales, Frankie Elmer
2023	Proyecto de inversión para la instalación de una planta productora y comercializadora de quinua orgánica en Puno para su exportación a Estados Unidos – estado de California 2022	Mundaca Guerra, Jorge Augusto; Romero Campos, Lucia Valeria
2023	Proyecto de inversión privada para la instalación de una planta procesadora de quinua en el departamento de Puno, con fines de exportación a Tokio, Japón 2023	Mundaca Guerra, Jorge Augusto; Castro Soplapuco, Danna Lucia
2019	Software para identificar y localizar diversas variedades de plantas de quinua en el distrito de Querocoto - Cajamarca	Zuñe Bispo, Luis Augusto; Vallejos Fonseca, Cristian Abelardo
2016	Viabilidad comercial de la exportación de quinua lambayecana al mercado alemán como producto nutricional	Mundaca Guerra, Jorge Augusto; Cabrera Vásquez, Marley; Tongo Caruajulca, Edita Vanessa

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