Repositorio de Tesis USAT



Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12423/4395
Title: Proyecto de inversión para la implementación de una planta productora de hojuelas de quinua en Lambayeque, 2020
Authors: Vasquez Gastelo, Estefany Del Rosio
Adviser: Mundaca Guerra, Jorge Augusto
metadata.renati.advisor.orcid: https://orcid.org/0000-0002-6793-3257
Keywords: Evaluación de proyectos
Productividad
Publisher: Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo
Country of publication: PE
Issue Date: 2020
Citation: Vasquez, E. (2020). Proyecto de inversión para la implementación de una planta productora de hojuelas de quinua en Lambayeque, 2020 (Trabajo de investigación). Recuperada de URL
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12423/4395
Abstract: La tendencia por el consumo de productos orgánicos, cada vez va en aumento, debido al cambio de alimentación en las personas por cuidar su salud o por seguir un estilo de vida diferente; por ello, esto representaría una oportunidad de inversión con uno de los alimentos más producidos en Perú y con mayor contenido nutricional, el cual es la quinua, y, con un valor agregado de empaque ecoamigable. Sin embargo, es importante tener conocimiento sí este tipo de productos sería rentable a nivel nacional y a largo plazo a nivel internacional. La presente investigación tiene por objetivo determinar la viabilidad de un proyecto de inversión para la implementación de una planta productora de hojuela de quinua en Lambayeque; por ello se aplicó un enfoque de tipo proyectivo. De este modo, el estudio revela la viabilidad que tendría este tipo de inversión en la zona norte de país y ayuda a tener nuevos enfoques de inversión y crecimiento local.
metadata.renati.type: http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
metadata.renati.level: http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#bachiller
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