Análisis del sistema de abastecimiento bajo el método del caso de la Empresa FCE Export Fruit SAC

Abstract

Esta investigación tuvo como finalidad contribuir a la mejora del sistema logístico existente en la organización objeto de estudio, a partir de su dinámica de aprovisionamiento en el área de compras. Como parte de este trabajo, se asumió el tipo de investigación cualitativa, para facilitar una mayor comprensión del problema frente al investigador. Los resultados obtenidos responden al planteamiento del propósito fundamental, el análisis y comprensión del sistema de aprovisionamiento de la Empresa FCE Export Fruit SAC, en tres dimensiones: adquisición, suministro y actividades de almacén, para lo cual se aplicó la técnica de la entrevista. A partir del análisis se pudo apreciar que los métodos y procedimientos empleados por la organización - en las dimensiones en mención- no son adecuados; por ende, se concluye la presencia de una debilidad por superar, para el óptimo desenvolvimiento comercial y su impacto positivo.